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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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# U6 x% g1 Y- V6 h; a+ @! p h- A7 U5 M0 o 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）# T5 Q2 [( M- e, w3 g' o
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: t% `8 b% f) U) V/ c3 e, T
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
# F8 ?* K5 B5 y* J' b, {, ~
" Y' K# D" ~6 ]# A3. 海天黄鱼 —— xxiuzi- _- F' ~ U7 b) Z, Q* i2 s
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi, D, s* w ^, M T8 D
1 A. u4 @4 _: q" }, P# o* Y# `
5. 酱牛肉 —— xxiuzi% [6 b! n W: O9 j! Q3 G$ N8 I
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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5 l$ W8 H8 k$ J, w$ j7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; f! b: P& \2 Y! }* |" l# Q* v
8 |% _2 H+ S! B0 j: [8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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8 B8 c% _& J7 b! \10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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& U& T" |8 h* _" Y11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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- P/ Q' x. L+ F' r9 P12. 苦瓜酿 —— 网球( `* o4 x3 g5 u: B" K/ J; w
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球: b/ E( E( }2 b+ ^ e3 f- B, g
5 r$ N# F) N- W7 Y8 W7 [14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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- h! _8 W5 P7 m$ Q- |16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413- r( X+ w7 H$ ^2 E- `+ h
4 E7 O2 W/ q$ E17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 3 s6 M* }- Q1 m/ u1 M" p
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 7 k* k/ P! u7 m
: F1 t8 o+ D. J1 M1 v$ S2 {$ J/ R20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
" q% @1 Z6 b- ^2 y4 f' Z) W9 R/ V8 a
) u5 @( Y$ A5 a2 w21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong- T8 C/ L4 w$ Y7 c# u: P
1 k- D/ l/ W: g22. 酸辣汤——咪咪龙
* _: @& }# |/ b g1 \; D1 C
" W: f/ @8 i4 l23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
! A& S, u! \1 g" ?0 R4 ^: q/ [5 N& J9 e+ ]. H9 k
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
% z0 e! K/ w j! h$ f2 L6 L7 R7 ?0 A! ~
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
8 H* C. e0 J( J$ _& ^
G6 W6 y% w5 c) q26. 改良版玉带千张——happysongsong
9 X* e) C4 P5 H( Y i" E& Z8 Y$ N, d u) A8 G& `: P: S0 E
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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. ]& J+ Q; v. h9 {, M6 ^! d; r28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK- ]- t% K! Y1 ^8 x9 ?' w
6 e# c7 G! F# _% b: N0 I0 ^4 ]29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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. H/ A* y3 B, v4 z; [30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 A# L/ T) ?0 i$ \, f4 K
* _7 a. E) G. c31. 花甲醉舞——ILOVUTIK2 ?, V! ~$ Q$ H' b9 Q# J4 m
& | r$ m* x4 s+ Y( e R32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
3 N. }# F: n) Y- n- h. f, l T! e5 G
33. 香炸芋丝裹肉末——网球8 e' K6 s' n, p) J$ Q" r
' R% K3 P8 ]) l4 i$ z34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球) q4 w6 K# F; P; w7 @. q h: c
0 k% K, b0 f/ |" |. ]3 |36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! I( k: E% ^6 h2 ]$ Y5 h+ O
" w/ Q& T8 U: p" s/ C37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球* a+ A- z* t; _5 e
3 L" o6 h; s' y+ q) S3 \
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
4 ?4 E( i9 e% X: D- \; n& E9 p1 b8 T R1 ^- Z. _
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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: d+ |$ M5 o- [2 h- F40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球) }( M. y1 L! s2 X0 l7 r
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 V* }$ Q8 j4 Y: u+ K
7 ^( b$ \ w; t+ @42. 茶叶蛋——Happysongsong
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6 f5 x: i6 B3 h! u43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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" p" S5 t5 ^2 Z$ S5 C45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
% K' b2 d+ M. W7 s: \
7 g! |3 w3 r5 w# t: B7 W46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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$ v7 W# }7 t3 k& M48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球- M$ m- B) Y* C8 G
. L6 s' V! |0 N# Q- Z. y* G7 J0 h49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 J- o$ u; \% m) s' X9 \ i- v8 Q3 _
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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! `0 \4 Y5 V$ v$ | J/ p2 X51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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8 H# K' ^9 ]8 z53. 麻婆豆腐——Happysongsong3 L: O5 R% \/ ^: R4 g2 W
% W3 n. g6 D4 [54. 干煸豆角——Happysongsong1 o6 t7 R. x; J
( g' s) f( m0 e55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong9 x* R3 F7 C6 b. \2 i; v
6 O9 v; l. ]. a5 y" R2 f
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球; I1 v( T# ~+ O2 ]5 l5 k
d1 i3 Q2 ~0 x3 ]6 r7 q59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
n$ H0 }+ K; u# E$ H9 ]. Q9 U
' i, j& G1 S) x, Y5 x, @4 }+ q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl& x; g+ k6 Z f2 X
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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& U" z% @/ Q* q2 ]1 o: n2 [63. 酱鸭——Jane_xyp
3 P) w& t# P* J) ]9 q
9 y# C: _7 p3 k7 M" d64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl7 h: m* n* K' n0 `" k8 a
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 |) G( q( B7 G6 y: v7 @
2 H* h8 H0 z- Y; t2 f66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
. O8 ^* G5 W2 H' X+ B7 H& u! `3 Q, ^3 F3 W) ?# P( t) T* n6 ^& ? G
67. 糖醋排骨——xxiuzi1 H8 P. Z# o1 W1 A
4 r U6 L8 Z# a- d8 k8 F68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl+ k* F" O" ^5 k8 g
; e# o- ~6 I W. `# a70. 五彩鸡丁——lily_zl6 X+ [' M9 _0 N; E
& Q2 A5 y, I7 Y71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球9 x& p6 W: Q8 ~. H2 _- u
) W; K P4 @: b: ? T6 ~+ @) T72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球1 }* @7 L) r1 s
0 ^- ]& Y: W2 \5 W" A% b73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
7 Y+ t4 q3 B+ N& [5 |5 Z
8 H7 \, j, f. n( `$ h74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
1 E% \ @1 @6 `! {3 m( F% M4 P( [0 {7 [+ m2 S
75. 川式回锅肉——lily_zl
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, F( P0 d% {0 T3 @' `76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl; j9 i' J9 [% k1 |! Y
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球9 p, ]2 R- p( h# z
6 w8 e& f) b/ @9 D78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl. |* R/ p# v, T+ Z n- i
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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L/ \& x8 z' X7 v80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
6 m2 R. V' e' p. k
! a- S7 B& n0 e) }81. 糯米藕——遁世的野草4 x% Y Y8 I- v6 d
6 f. X1 c V" {5 E. C
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球" l- V# ~& l! @; h) L' X
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
5 b2 ^6 [- _: N
- _8 E" v+ u5 R8 P' F. b84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球. p) a, ~) F1 P0 _$ J
; }7 ~+ m1 y6 e: n" p9 c; U% U
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& O( P5 o8 s T* T6 T
3 s% k; ?2 C9 o8 O1 m! @6 O: `86. 芙蓉乱——vichida0 I* h( t4 B) Z: W" S0 r! f
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球' u( B* p2 \- k$ X& d. W
) P1 ^& u1 a. l; `. [9 ^. l89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球 [" n1 ~8 j( w1 t" L
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida( t$ `7 W3 |( n4 T) x
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* [0 W( {8 I/ d/ [% K/ K
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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# O+ w1 ~2 n% \( p# r8 q% T' c93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球9 g" U% Z0 |0 e& o0 ?
3 M7 {$ s1 i% w8 D, h8 D. j- ^94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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' P2 ]9 i, r2 z( }! [96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl7 `& E* W& i$ \
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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9 \- x- k% ?. }$ z99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球3 c2 `" V1 X/ O7 G
8 L% d; k6 m4 h \: s' p* g100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球 i4 s# ]7 T- Z/ L* Z' u5 K- R
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" c) x( w# @8 p
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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1 l) m, R& `0 E* l# t( `103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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6 v0 @9 X1 q" U7 T105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球 k9 w: K1 _) s9 e
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi' g4 P5 v5 p* T( R' i1 r' X
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球4 h2 I6 h% {" ^ f
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球, {' A, W8 I8 R, H; q7 Q+ d
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球( H2 i y5 @, c; F8 n& u2 ^
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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0 l8 a. N* @4 r) t4 Y: T) |0 u( H113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi& f$ l0 D8 S- V2 {
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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$ A' _ Q' A( q/ F% D3 S5 c9 a117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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2 S& w* ~$ ~1 g+ l% h) @: U( \7 Q8 z: P118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球& d, F/ u1 `% [$ M# v
$ |' n/ U% P; L% R2 q0 r3 @& S9 w119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi6 d& _" H+ C, J' N/ L: Y5 A2 }0 t
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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" c8 E+ V6 I* m7 o4 S121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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- ^; F6 Q& @; h- Y5 R123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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- ]5 K0 V) l+ J+ r5 |+ B" `6 S( z( t124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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