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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( {5 d4 Q, F0 h3 V' `

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 7 w: ?- D4 w% G5 W* [
7 M( o0 q3 K+ T3 q5 z% \

8 \. h7 n' p8 b0 i! ?# T+ v6 ~( U* L4 T7 n
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
+ ^) O. K  m+ b* ~4 A* K% P. X" x
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
0 }; c) u) D+ D2 Z; y- {- ]* M, U
5 L( D; H* U$ K4 v# D因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
* ?; e% R% R  m  U* d偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~$ w) ?2 ?" n  N) R
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
! k2 [' [& [" _" ?; Q$ f# H豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ |* \" z1 `- A& r
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉$ Q; t2 {  v. `2 B
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
8 F+ v: O0 L# k7 W  x. i: y# h0 S7 m  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 + f. f. E) K4 s1 s) Q, [1 A% j
/ f+ X7 Q) T! ?- p5 B$ d) ^
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) b& U8 T5 v- s

, S/ B* G9 ]2 nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 g% t( F( [2 }1 I
8 A- x9 T" W: |4 a8 m
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

( `. ~9 _6 i! m6 r. F& {, J  B/ d! l) ?; y5 M4 u  z0 }  y2 d

. ~0 G6 h: u  k2 ^5 j8 N% o7 j; l2 o- T: R
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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