【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 l& B" S+ Z; k) Q. s   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 B. b: V* d3 b青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

. i  g4 i5 v2 B椒丝腐乳空心菜

" Y1 F8 ^0 N2 a; B! p9 }龙骨苦瓜汤

, N, U. S/ Q# f# ^- I3 b$ f酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) X5 k0 L8 X# G1 c$ q1 S青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

/ Q' u( t  N7 ?' F' Y9 ^# j7 A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" Z( c. y3 C/ S7 V& }' D
2 J7 j: H9 l0 B$ p# e
* v; z/ t0 v" a* P0 ?0 `  O原来亲也是高手

xxiuzi

3 S3 D0 t- |5 Y. `; C  S* ~. Q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' r" A" r1 q* d4 S5 C             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
0 ]6 z" x# [- R       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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9 c" D* U3 J& w% R/ u9 R       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
. h6 u1 _- O, X% v- q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 `: h- m$ p. ^/ ~% M9 l
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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6 G: `& H7 J0 A3 ~& T2 y; J" ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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