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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: a+ c0 _/ ^- B  Y' N
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 F/ d1 E0 _9 N6 ]& ^  n
  ~& s- x9 m/ n  u2 }/ v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" N! I) j+ E) t# `. i3 e8 |+ W* A
7.烤牛肉串
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. f) ]* X: X+ O" y, A3 _0 _0 k- E15.清煮鱼0 A0 U" n! P% Z
/ M" a8 N  `. b) h2 M' f
18.三味鱼
8 z7 Y7 n$ R/ _: C  q! y4 J3 v7 f: x3 D1 b7 ~. G7 S  V: M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' Z% s9 Z  G9 [4 d/ L9 ~) G
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, t6 P1 x+ \6 X! t. _. o3 L& E& J
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ |+ H8 z4 ]: C: L# B  e& l
1、血虚体质的食谱 0 }. e  N8 w, `: {
当归红茶仗
0 @! D; c/ l7 @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* v  ^, L- J6 L2 B3 t$ J
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 L; |+ t% ]' X9 q% b功效:补血养血,温暖肠胃。( y6 W$ r' C5 z/ l5 k$ ?# m; x
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 q; ~( ]8 b9 @6 H. c2、桂圆红茶仗
( u0 E( A1 E" Q8 C
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* e2 Y1 u9 `& J* {' f制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 Y0 k) ?- F$ Y/ s* L7 Z8 q
功效;补益气血,温暖肠胃。
  K: }6 I9 Q. V+ c: ^应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 A. @& q+ Q) r4 k4 L! `4 C% \' X9 S3、芝麻红枣茶! Q% j5 k/ ]; r! Z# o* i; Q8 o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
  H' O7 k1 q# M+ C0 I7 N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% v+ f! P0 @9 e0 `, `功效:补血明目,润肠通使。
3 n+ `' @$ A. U( S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 o+ h( @$ m' X' i6 A  P4、山杠决明子茶
& |/ s' A" |* @' l+ x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ _* k  j  K+ T+ Z制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。1 x  O, o# H; M% [) L3 c4 T& E8 y3 r
功效:消食通使,活血明目。, N, Y3 b- e" h! ~1 c
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! \6 D# k6 W, ]# x' O5、甘乌甘草茶! x1 D0 |4 Y! P7 i5 x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  e( _( k; W- N. {. n
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。% u% _, H' F; B, I/ A3 D+ O
功效:润肺止咳,朴益精血。3 B9 b/ {7 w5 p  @0 X8 p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& g" }3 ]1 L# O6 `- D6、葡萄红枣茶0 v. q$ T" I) l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) C6 @& E6 j" i" Q# E# o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
9 I# \( j. `& P% b8 |, ^功效:益气补血,滋阴养血。
7 Y9 P  I& n$ V9 c3 n应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: w5 V' s2 x& y+ `% |7、木耳红枣汤$ ~( _: S2 O6 v: {
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 }" Z/ t8 c( ?! s+ K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
) A7 u! B. a! M( L+ x! Z- [功效:益气补血,滋阴养血。
2 q( H; C7 x/ o5 m9 b9 N2 o应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& k; g; `/ g2 w- _, Y
8、荔枝红枣羹
$ i5 @; X& F# ?' R  e( M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ d, Y% a$ m, z1 P0 h# ^
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
6 `$ h2 I. K) V: {$ y0 W功效:补益气血,养血安神。
- x& s: o0 G% i- z( V- D* C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 Z3 V8 @" W9 z1 b. g- x" F3 H: n! l* t# u4 `
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" E2 x% y' |! w2 l4 S+ Y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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