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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ t" P4 I4 M8 \% Y8 q/ H主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
) a$ Q: P6 ?; W# U5 w- }
: R+ r7 q- w2 z7 ]7.烤牛肉串; X$ v; Z7 @: R9 A5 J2 {' c
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15.清煮鱼
+ L. L9 \" }, d* f) ?7 t  u3 m5 w* w3 c& b5 e2 v# U7 B
18.三味鱼# f2 ~+ W; i9 p2 i' Q0 l
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ Z7 L, k+ ]& o  @3 ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 p  W. m7 z6 i# Q9 q- F5 a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 B& ~  f3 r4 }9 q1、血虚体质的食谱 9 g: p1 N& v4 u" j
当归红茶仗6 {) n! q% I7 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' P8 W# I  Q$ f
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) t% {; A" ?: v& y! F% E0 H5 Q* v
功效:补血养血,温暖肠胃。4 j, k6 D& ]1 \) ]# T; r
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
9 |5 r4 S' \0 v* w& s; r* g1 N2、桂圆红茶仗
* d* h" Y, i1 q; B6 E
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; h' P4 A& p) R- ?) x- w+ M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' S$ P1 I% c% X. w$ m0 J
功效;补益气血,温暖肠胃。0 @7 x  }! g5 G$ l8 I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 y% c8 p/ ?2 H6 T' l3、芝麻红枣茶0 ], u$ O" [8 e# O
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。1 p: H, R2 T1 L- e( \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         9 t* a* z* R) d
功效:补血明目,润肠通使。, g8 U% d" N2 H0 w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) _% [# L# M5 V3 s4、山杠决明子茶
& Y# u/ A# Q- D0 C# P8 A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
/ v4 m/ P3 d; v$ o) C) A+ e制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。+ x! G% q1 k' i$ B3 S! B/ L
功效:消食通使,活血明目。" I0 c* b9 o$ G
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, O2 @$ R! R# W. t0 f3 h% d
5、甘乌甘草茶8 x+ y4 I+ U$ T( W4 F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
2 |# s/ h8 B1 z5 K) L; g$ t制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
$ o$ {; Q% A7 K2 D# A功效:润肺止咳,朴益精血。6 v% H# `% E7 @7 P& d" F/ s0 |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  c) r8 r, ^5 V+ N7 h
6、葡萄红枣茶/ e9 i; a! F0 A# V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, g- W2 T- h. F+ C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* j! \" m+ Z+ [0 B3 ~( W9 l
功效:益气补血,滋阴养血。" Y" b5 _+ @6 N' h, c; ^
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 d  C! [: p9 {' ~! a7、木耳红枣汤
/ Y! ?5 o' n* i; [2 D3 A+ E4 `配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( Q6 c. _, C$ \, J0 P1 Y& |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; V+ O+ x+ z4 d功效:益气补血,滋阴养血。- p' M- Z4 @; u+ G
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ L1 U$ {9 u% h" S% G8、荔枝红枣羹
  t- r" |+ o' J6 J& g' R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 A# Q& o; I: h7 j7 D制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# d: X6 j7 d% E6 a$ }. j9 y* I& g
功效:补益气血,养血安神。
1 s: W2 B+ G) c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( _. w% d* s2 k% r  ]
  M% l2 D3 B* j/ s' ^1 m& c% E+ J6 v+ M5 t/ k; T9 h7 u
& T2 N3 }6 n! s' J* d2 ~( t
) c3 P$ Y, W% p$ I: n7 F" K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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