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黄瓜
: U6 n$ l* R1 F, ~$ ? 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。% D) y1 m: y6 H/ m
! Q6 K0 Q% i! e6 a, h 白萝卜
7 }* {' g$ E3 Y1 S T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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9 b) B3 ?; i, P! r( P- Z& b, N0 B8 j 韭菜; j P% S# {, z, r5 P4 j
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 D/ ]: M8 f ^ y7 @; }( A
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西红柿! v( \3 K) X. d/ i7 d+ G9 [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
5 v# o8 G! C8 ~6 `' \: G& L 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: T& P6 Z5 w& r5 s9 F6 C8 e
- L! W3 p( F @$ R$ C7 h+ ^ 芦笋% o0 ~! p$ ?* w" q9 r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。* p9 u! H4 B' p4 C, c/ i' e
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冬瓜
0 Y; {7 ?. ~9 n3 F 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。' { b% c j# T. G; l7 t
- w( \2 t) c) N7 {. c# | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, v7 W9 s% e7 |3 y0 M 竹笋: t9 @2 ~- U8 r7 g$ z' Y- Y( s1 [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ F) b3 h9 W" u2 A2 ? 茄子: Z% k: O( d" K& z [: l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. u4 ~) ]) n1 L- P9 J
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扁豆
" I9 ?/ {" j) v; v7 V8 n8 M2 o- } E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜1 g* \/ x% f& x9 ]& v0 ~ X& t8 c' P" U
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽9 o, Y; K# ]: F- C
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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- F6 H& _ W+ |0 v 紫菜7 u6 Y/ i0 Z: D' Q1 y2 G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。( T% Z8 [- h, O. b
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菠菜
6 q3 l- z+ Z' n1 u& ]# @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ h9 S) ~6 k0 U/ J" n 西芹; q6 G! J) |8 W* @
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜/ P! d- I9 A- \" E& W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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