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黄瓜
]5 k1 | F* T3 H1 b, J/ `' l0 b 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! P& o7 q' Y1 c* P" H% X7 `
$ \8 x$ M1 _5 o5 J# x% t( c 白萝卜; o2 [6 J" ?7 N; K+ n1 |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。4 {7 e j8 G1 d
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韭菜
- z9 R8 i N! x* c1 Z5 I$ H' K) W 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* H4 y) w% b: R3 Y0 \' x 西红柿
' Z$ y0 a8 D$ ^3 X5 F 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 v* o: e1 a: L0 _# A$ U2 U 椰菜5 l) m; i1 u Y) |! s
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& U7 P( A7 g( S: u; Q* T+ a* t4 p2 n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜3 v& _9 V4 b [, f' _" {) y. M8 o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! L2 x0 o5 i) k- q' |
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。( ?7 ^1 u# j$ @9 t
/ F2 e+ ?( c& ]0 `) | 竹笋
; H5 E2 Q8 Z& I5 V" J9 f5 H/ @ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: I) d8 Q1 Y) H. t* f0 E) \6 @: Z( A' J
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茄子
& b4 f. K- j2 [+ L6 [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。6 ~6 D! X4 P' I) G
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扁豆
7 ]( ?- ]9 D2 T+ w8 P- Q8 i7 E$ N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, L0 G0 q; s$ Z2 x2 p
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芹菜# P0 J4 y% Z2 [/ T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。0 O# b+ r1 L* j0 ?, N
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绿豆芽
, e8 K w+ f' b9 S2 O- i 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- q/ B8 \5 [6 t8 ?0 N& w9 G% [
! K6 u5 k( @- n 紫菜0 a! u7 V$ V1 Y r2 i
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) M# o) N( Y3 U$ \) T0 U4 \
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菠菜
) v$ K& F3 \: r& H( K: U 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: R+ l5 Q2 y- d
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西芹" V( A* }! G2 h9 S+ q$ z
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 J5 o0 m# c) g5 c! y
+ [+ b+ ~) {! _2 j& T 白菜$ ~( L9 v) T& G
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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