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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 v0 F4 o, C) A: t+ ?' z# M! f' B
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 ]3 f' u8 a( y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% S6 o% O D) x. }. s1 p4 u. _: ~$ C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. D7 T, W4 k; F- z
1、日本:5 p- c o* D) i3 n9 y9 l
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, `' W/ s0 Y' z4 \5 f5 D4 g
2、 缅甸:
: X; z; m0 V1 b% t* K& y# L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
! s/ X0 g- `7 n" }/ z# \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% }, P& X" l: ]( I( e- W! A4、新加坡:
) h6 e( F; p6 B" u他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ J& \! w1 L" ?# a. T4 d
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# p( B& R; M3 y4 v( F% ^, S W2 S' k5、马来西亚:- G' F+ |% X# @! a' W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" o' ]! X* V" Z9 l! o6、印度尼西亚:
t+ |8 K2 M5 }0 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& J4 ]: n" D; }3 {; w
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% j, P! k2 n( X& O9 |% G7、菲律宾:+ l, F8 @! f$ I: F; ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" C u2 {" o* L3 g5 v
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8、哥斯达黎加:0 C6 v+ J3 j2 m5 w5 k
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ }/ P. A5 A6 Z9 T. r% e
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9、 秘鲁:$ \9 R) @. a& q7 t. `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. y$ M7 ]% b7 T$ n& W& i
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10、 墨西哥:
- C& i5 ?& S* Z) o# F( y+ B粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ n8 V8 k$ A1 D3 x% n11、 拉美:( E$ V/ W' F" k# L3 `, @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) @$ }6 L$ t& w8 |# E
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