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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 e' H; B* I2 q
. K" `( b0 ^! R# |6 j3 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ ?; T8 \& i: y) I( T(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ _/ J+ e: \ ~2 {5 d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 ]4 r" b) s* z( ]" [) A/ `% a
1、日本:5 j8 f* Y! v$ }1 I9 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; }9 {6 V# M/ B/ c
2、 缅甸:
2 l; `" a2 m1 @% h; A7 _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
+ u" r! O, T5 ]% {" n9 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( T5 Y4 G: ~3 Q" X
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, E0 w) N& J5 f5 Z& s1 ^4、新加坡:
+ j4 [1 Z2 A# f# U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 r5 Y6 Y; K5 r5、马来西亚:
t a$ L# `6 r/ ^8 u) H) T* f6 [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. e0 L# Y: @3 O% _2 O, T- D: o6、印度尼西亚:
# B* X, I4 ^1 {; B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 p1 z2 e& ? X& e7、菲律宾:7 u e& L# d/ l4 W6 @ I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' L+ U% _. S5 w$ D8、哥斯达黎加:
8 b8 O: p3 \& x$ N8 X) b6 B u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* c, e2 _1 x; w0 V9、 秘鲁:
& N: [' I" A% n7 M1 G1 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& [3 J, m+ ~) l. Q( e U& n5 F
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* S7 C" A6 M* R9 a& ^' h10、 墨西哥:
2 L6 G" H1 A/ j' A q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% n X* P; Q2 i11、 拉美:
4 A. X; {" q" q. p% \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ w4 z& k9 x7 `% r5 W
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