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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 e' H; B* I2 q

. K" `( b0 ^! R# |6 j3 ]端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ ?; T8 \& i: y) I( T(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ _/ J+ e: \  ~2 {5 d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 ]4 r" b) s* z( ]" [) A/ `% a
1、日本:5 j8 f* Y! v$ }1 I9 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; }9 {6 V# M/ B/ c
2、 缅甸:
2 l; `" a2 m1 @% h; A7 _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* p5 k4 D* S1 J! z6 h3 x

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3、越南:
+ u" r! O, T5 ]% {" n9 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( T5 Y4 G: ~3 Q" X
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, E0 w) N& J5 f5 Z& s1 ^4、新加坡:
+ j4 [1 Z2 A# f# U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 r5 Y6 Y; K5 r5、马来西亚:
  t  a$ L# `6 r/ ^8 u) H) T* f6 [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- i) w! R+ C$ c: r) V' y6 ]2 F! I# _8 W  \: W; R7 |

. e0 L# Y: @3 O% _2 O, T- D: o6、印度尼西亚:
# B* X, I4 ^1 {; B他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 p1 z2 e& ?  X& e7、菲律宾:7 u  e& L# d/ l4 W6 @  I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. z7 W1 T0 O# W* T) {4 z7 l0 s: @& s# m0 n5 w5 U1 l, }! Q

( d" D/ Y( X! }

' L+ U% _. S5 w$ D8、哥斯达黎加:
8 b8 O: p3 \& x$ N8 X) b6 B  u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( _1 e/ G/ e. w5 H+ D  F" |9 e

* c, e2 _1 x; w0 V9、  秘鲁:
& N: [' I" A% n7 M1 G1 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& [3 J, m+ ~) l. Q( e  U& n5 F
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0 U  r& B# @, r6 k


* S7 C" A6 M* R9 a& ^' h10、  墨西哥:
2 L6 G" H1 A/ j' A  q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% n  X* P; Q2 i11、  拉美:
4 A. X; {" q" q. p% \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ w4 z& k9 x7 `% r5 W
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
  y+ n+ D9 c' F8 u# E+ J( L, V8 J2 A) a% H: E- ^; Q6 V
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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