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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ o, u7 [3 Y0 E' |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 M' v6 `, T) X# w y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. `) R$ x3 N7 U7 b% A( @# k6 F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' Q# T- C# m4 \
1、日本:
2 m4 }. k: r1 X5 b* F5 o/ n5 ~- ]5 ~5 F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 K. A$ ^2 p. J7 o @0 @* I
2、 缅甸:3 b! ^! l2 R! u( l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* M0 m* l. ~/ o. W- t' r( o' M& [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:3 ^+ @) ?) e; g0 Q* B- b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) {2 B6 x, ?; r
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1 o4 O$ M) N" Y$ B+ X+ b5、马来西亚:+ c. Y+ t/ X' g1 \6 d; x+ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 K5 q3 ]" K4 q9 j! E4 d& {4 T, U; H
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) U, X J& `+ ]1 z& X9 a. c' L7 O( U S' m+ d
+ V& H. ^: e6 S! G6、印度尼西亚:$ `! P& ^& \! O4 H( Y) f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: L9 d+ i0 @- \' q
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$ P( g$ p/ G1 R, O2 `1 o1 I1 i9 D7、菲律宾:2 \, D0 m- ~5 w: X$ y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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e/ P' b# h# P8 k2 [- A8、哥斯达黎加:. k$ v1 e6 s- i2 n: x6 W$ w* E% @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 @/ r' g5 Y" Z9 q, f9、 秘鲁:
+ C& l, l0 v6 @, d$ t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" W# X) C; T5 G5 x
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% e P. P/ ^9 C* t10、 墨西哥:
3 X4 K: Y% k0 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 Y* @: p1 l8 e5 c1 C+ i11、 拉美:1 q' y! d1 z5 o( D! J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( N% f2 B5 A3 l3 k! ^% s8 X
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