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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>: g' k0 e) e* m0 c+ a5 w
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>- _# t. H c% p! C& h
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>; a5 e/ u4 i5 @0 Z
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3 j1 u/ O! c! }. d. r<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>1 w- r* ?% y% O: I
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
* n0 Q, z, v( V4 N<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
% C( j3 d/ I X( S0 e5 l<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 z1 k: L8 K% I( x' n" ]% d0 f<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>5 B% v. K/ p* ~( Y* x0 }4 u
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>% y& h% U5 |% T+ Z" `
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" L/ Y/ _1 j" C1 c- j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
; c0 B8 @! N! f/ [0 U% N6 |<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
: z. @: q% B4 o$ n8 w0 \+ I<P> </P>
# Q" ~2 R( m+ {: i, E' v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>9 u2 Q v4 x% j, M
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
0 @* D+ B/ |8 Q# | b<P> </P>" {2 }5 {/ w2 ?1 e4 m1 J5 m
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
" Y& u, m. H( B5 Y4 Y7 _/ y; y* F<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>( t6 w6 v+ ^" L
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
. t+ c' v+ U" g" V0 H<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>) e! y. u" ?; M7 | p% e+ n
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ Y5 ~7 `6 K( f: _" r7 |6 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
; \4 _2 r+ x- @* Z5 |4 I6 _<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 n6 m" f% Z; _+ K- B3 r/ a<P><FONT size=3></FONT> </P>
* u4 C) ]* T: f<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
8 d; q+ v# m( w1 S$ r( A- \<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
