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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 ~; o- M1 L M) @) m" C" x8 V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) {& V5 a) ?9 f6 p, I" h
红薯、白薯、山芋:
9 B. W/ Y7 z' R2 U6 P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: ?, V! I) \4 Y; F) s' I c4 I
2.不宜与香蕉同食。
- I, Y% }1 }2 C) G0 Z5 K 韭菜:1 b; l5 z8 G. U/ F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 b+ O+ j6 B. u- ?+ m
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* s3 X# B7 r0 P2 i1 q
小白菜:忌兔肉。
1 i- O7 O) [+ W) T6 o/ ` 辣椒:忌与羊肝同食。
/ ?. J' v3 G4 g% B0 s: ^ 香菜:不可与补药同食。- t9 {# ]2 |0 k8 j& o& N/ \
茄子:
( [+ L) l* E8 V x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) b% D. q& x6 q J' u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" T4 h5 @# `& s( c3 g1 y4 C
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! G6 P2 ]& c% M& b5 f4 X2 k2 H
花生:忌蕨菜。
: _* R, T* X% S& j+ R; c1 e8 M1 [4 I: c& J 银杏(白果): b0 c7 y6 x2 {- c1 c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 O" S! C* j+ E$ H% t
2.忌与鱼同吃。
* ]8 k' C7 k/ M6 L) L' c 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 o+ a8 o0 d, x- Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- r1 \) W3 S g
2.服人参者忌用。6 d: h( S3 S: a: J$ k( d
3.忌铁器。
6 g& E5 U( t1 g9 ]/ A" r$ z 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& f& e7 W" c5 z
牛肉: _1 I& D6 D2 S3 u
1.不可与鱼肉同烹调。
' u5 o' V+ M2 ?4 @# d Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 @( E3 l9 g! ]7 c/ n
鸡肉: a; k$ P4 Z8 w# b! H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
: U& K1 x( _% W# j' V! O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 b+ V7 u5 d6 `/ ^; y1 `; S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: a% f. `! u2 G$ `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: K' a5 V* ?9 h# S# B9 f# z 蒜:一般不与补药同服。' v& I: A6 u: i6 Y" m5 o
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; T3 Z& m4 f% ~+ J) _ 茶:8 g' D- ?8 `3 P4 V" S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。- c# e% @% f( c2 z- K
2.服人参等滋补药品时忌用。
& w# H+ h2 Y4 k! Q% [) U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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