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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
3 M, r1 K" G/ g6 u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 v' z. S7 v6 i R: C
红薯、白薯、山芋:8 x7 T' O7 \8 Q; N' C+ I U8 @6 U9 _
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% z8 r" O3 C7 B4 I$ d/ |& f4 d- ]
2.不宜与香蕉同食。0 e' @, `( s3 T# c/ l7 U
韭菜:
0 |( c7 M; U8 T1 @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ a. U: X. j' B- C6 D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 y8 y8 X6 v# F: l5 L& x
小白菜:忌兔肉。
8 ?: }5 n4 M" u3 ?; f' D! r J 辣椒:忌与羊肝同食。1 F+ [& j4 L) A* i% S' {0 h! k) b, L( K
香菜:不可与补药同食。' ?; c! x% f3 ^2 L) X
茄子:% r9 C0 d' V/ z1 R1 x% h, \1 Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 y6 p- M8 h+ A8 `" v! z4 Z; r4 n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( L( o4 `; L. Q' b3 U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 C3 D0 `& y! A. h% P 花生:忌蕨菜。9 v: K R) J: w. t6 N j
银杏(白果):% P/ L$ c- f+ x5 F$ U& ~) B
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# m. y0 x. q7 N# H" t5 Y' @6 d# ^ 2.忌与鱼同吃。+ C0 v, ~' L$ V4 S7 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. }+ v5 d5 T1 t8 m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 V5 u" j% A/ {/ A( X0 D
2.服人参者忌用。* _7 U9 I# k# z+ \4 X9 P- U2 @
3.忌铁器。8 \! t* x; l4 V5 F. H* x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" \: g0 ]' y' i) X' {: I( m
牛肉:
: j% k7 j, s7 k& o" Z7 q 1.不可与鱼肉同烹调。$ R$ n' u- f( L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 i# Q* c/ Q0 r& `7 U& M
鸡肉:
) L8 {7 j" |) y9 X4 E; Y1 b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 q3 s$ Z- x3 @# W( L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。- Y) u/ w$ r) U/ N4 s1 p$ |0 m( {5 e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 z9 ^: }3 L' h) t. M, V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 {5 U2 i, F% o; s% \ 蒜:一般不与补药同服。' |1 d) S8 ?, J6 c$ E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& D$ T5 P: o* l+ F5 P" l
茶:
! L7 F1 z$ Q5 b9 c" F; v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 m6 M7 |2 J4 J3 v; @ 2.服人参等滋补药品时忌用。. U7 d2 q; ^0 j5 U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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