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重点一 ·用小碗吃
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4 [+ A5 J4 ~" ]2 }+ y' r 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; G4 b3 _$ S l: J, q
4 J0 B5 z& j; ~9 i2 w F/ S, A( M
重点二 ·牢记米饭的热能
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6 G# D M* r2 Y: F- ~) A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 t0 ^. x; R$ q4 p6 M8 b* x
7 w$ F# K: V4 Y [2 `. d/ c 表一
2 g0 e8 d: V9 G8 X! {1 f) K0 f! d# A% b( Z
米饭的份量 能量
! X% N7 m! y/ q' e' g 半碗 81kcal
2 Y. e @- X& j- F8 x3 D" f- G. r 松松的一碗 163kcal ; L8 P8 p2 e6 [6 H+ R$ A
普通的一碗 244kcal * v. W7 n/ P1 \$ L
尖尖的一碗 326kcal 8 n, D; ^ g. u; k9 t2 n: z, F, ^
一盆饭 370kcal
2 {3 V- v( X/ ?* c 一份便当 296kcal 1 a3 R' ]" J' D" F, ]
一个饭团 148kcal . Z8 Y! P( R" q" J7 M) r6 g9 w
6 ` ^) \& e/ E( T) b3 {+ c- S 重点三 ·在饭中加料3 ~3 w5 M+ m9 G5 O/ b( P
; p2 @5 V( M$ w2 f
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# s3 l& L* y r# p0 N a: R. ]4 R
8 [1 I* |( { K- a. ?0 @
表二, e F2 E& n: `) I7 [
( P, b6 [2 j4 Z5 N9 A) C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 7 q7 C: G+ ?- {
蛋丝寿司饭 426kcal
+ V J/ K" H4 R# r& X% V G 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 |7 V' E9 A/ p M& w& b7 l 材料少的炒饭 575kcal , f& n* C+ ~# y! a6 Z# m$ x
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 1 h% v) w, ~8 m6 C: v' A) ?
奶油饭 344kcal
1 L2 P, s8 h x0 [5 y0 @0 B7 b6 a$ ~# P7 {
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 m$ ]2 G+ j" J9 q
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39