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女人气色不好吃什么?
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9 _; s2 o1 r- n9 n5 K吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, e9 t3 \/ D4 M0 |
, u+ G* A6 |7 |3 c 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。9 k/ d& {1 J: n/ r' N' T
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。5 b* n# X+ z+ r4 ]: m
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属阴虚体质者:2 u7 t( F* \! e9 X' w, ]' v% c
9 @6 V$ t- g) m; u 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥. `: ]0 H$ c" g/ O( {; x* K! w" y( a* N
* B- x6 r6 c8 `; V% U K 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 C" W! q; l+ E& C- R
* W' ~, \. x7 {( P" ?+ b 配料:冰糖适量。
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5 x# p) y% f& n+ [. i. \3 s 制作方法:5 f, A; b$ h$ L' a0 H) ^ H' [1 B0 {
5 p; ]" l% P5 ~5 P5 w: P 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ [- W0 o4 G3 X
" I9 _4 f# T0 s* b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。& p/ H4 W7 d2 c5 n* `4 C
" k) o7 s5 e/ r 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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& E5 \. S% B6 ^! B 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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5 A2 S" }8 {0 F' L- }' _ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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% a6 P0 O4 T( Q4 }% E, V 大枣洗净待用。# p" B6 c2 ~4 f
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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( d5 J3 U+ ^6 ? 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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5 I; L6 [9 m/ b- } 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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8 @' v6 y4 x) e& l% ~5 O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。* L+ X# R+ g& u( o5 A7 D
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。7 v0 f) H' J M% l) e
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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2 o$ M# H* W* z 莲藕木耳老鸭煲. A* `& t0 y- W5 F2 z" _- v5 n
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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' W% j1 o$ V# }% C6 k8 E 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) i! @5 z# |" a* {, |
, N/ o$ x4 m6 Q/ w; ]- N! P 【制作方法】
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& v0 l# K7 \/ j: C 莲藕洗净,切块待用。
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2 V( T/ s; [+ P3 e" d 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 }4 \6 r' k# G E# _) b7 H
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。5 n" z$ H* R2 ?! G* g
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% }2 _1 G& \; p7 |
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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% d$ R2 L1 p6 {3 P 山药栗子猪肚煲
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' Y) A, E" P+ T/ B4 n5 u! A 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量 s2 S- B0 C% l
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【制作方法】
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, f3 h6 n6 r( r- R' c 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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1 p" P5 s9 e6 h" Z$ r 栗子去皮洗净待用。* x; s: r% P* x2 i
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 b( b2 z* C8 h. D2 ^3 H! @. X" N+ Q6 {* E
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; e6 Z$ q! y6 G! h. u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。+ V" \+ j1 T) u$ c: f6 j* x
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) y' C9 x `2 a
5 u1 y b2 N4 F* @' n' S/ B' V* p[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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