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女人气色不好吃什么?
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) X/ p q; I8 [& \$ z7 S v, j) o吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 M. q' o) f3 B/ W: \' {
( h( h9 W- |3 ~- w9 n* U# O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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8 y Z3 W3 v; L9 f7 l: o6 G2 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, a$ u- ~2 @) c/ G
, q3 y- r, d8 [7 O# d- g- [* ^- y 属阴虚体质者:) X' \6 w' {! T6 d& K7 l+ D
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; }4 w' ~& l7 W7 {* v
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奶黄香粥$ m( I- D0 h7 O! u% t3 k- x6 v4 k& v
* x) |) L* r. m1 s: P- K 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" [4 s2 ~6 y1 c+ h. d
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配料:冰糖适量。1 H; g5 ]; d2 B, E: M3 L/ r
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制作方法:# ?. f, G0 [0 ~
+ f' A. [: H$ y, S9 p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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f& l0 } I# s9 Y* d 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" e9 x5 m$ F8 g
# Y4 i+ v0 v8 F% f, } 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 ?! G3 h7 u4 k- H2 h/ n
. p! X! S1 H+ e$ v 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; h& c0 A8 h0 \
4 F5 \- L; P- C5 @( ~' i 功效:清热润燥、养血调经。
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2 }- h% w. I( `8 t7 k- q+ ~ b& H 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. @: g" {3 P5 w) q8 Z
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属阳虚体质者:
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; x( F4 X( Q, i2 S5 n- ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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" y% s/ B. [5 o' A9 G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* x* I% E' v) n
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【配料】红糖适量
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【制作方法】0 s7 `# n1 M1 [8 j
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大枣洗净待用。2 } C% j0 T- g
7 R7 w& `$ g4 |. h" Z0 Z$ N 桂圆去皮洗净待用。
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) y3 r: u% M. \" z 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。0 u! b- z# h$ S* u F3 j$ B
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【功效】温肾健脾补血调经% p+ w$ P$ H1 G4 t, o" n
0 |( J) z* K v; O! | 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。5 U3 I. T* C. r3 I
- i1 u; Z4 D" \, V- K5 Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ f7 Y( m. M3 @4 K* L7 p
; ]: ~8 r; y$ T+ ~ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。' n: d' O) N& J$ {
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属阴虚体质者:: h* G+ z) A9 z) _
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 I* [ P( P7 V- A) k
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莲藕木耳老鸭煲
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! n- v# z8 E3 M& e; o- \$ d+ l% L0 x% ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 z# r2 R6 {- U% R2 {, J
- g: U- v) w4 \* }2 H 【制作方法】
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& Z# V- R, `: b$ u) p5 V 莲藕洗净,切块待用。
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5 p3 v; c5 l, _+ g3 B 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- Q: e2 X% G0 H* r2 O: @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* Z0 G0 H) S5 u5 N% I% T7 Y1 l* b
: [% T3 t) s3 q- t 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。6 p# j" H( Z, D1 z1 X
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。+ P* F8 X. C& I3 ?
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山药栗子猪肚煲& ?, O9 N$ K! ~# p" i
- Z0 S" V( H) z) P 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" h% E- N7 V/ V
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【配料】生姜料酒精盐适量" W/ R" R+ x7 Z' s3 C3 \% N
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( z7 p' D% M$ Y1 _1 n
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经; u* Q) P I- @( q, F& K
9 |" \. t* I& p+ r 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' J* a) y, K: q, R# b. z1 X# @
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 j' @+ D6 c6 V9 k- u
6 H6 O. |" y( V& a% R- I[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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