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女人气色不好吃什么?/ H7 J3 l6 u0 F( O/ u
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* O9 @: S9 Q" u5 T* h
9 }: I5 v+ ?) j2 W 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。 m" Z* O* V: \
j( o% f. \4 K! C2 F: s 属阴虚体质者: ^. k' s! _- r
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. @) ~3 |8 m3 Z! s9 O4 F
" H* D$ l2 b' m5 M 配料:冰糖适量。
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制作方法:6 f3 j/ k9 M6 B& u2 P4 K& r8 ?4 ~
9 ]1 J; s* O% W. q" O6 y+ w: f+ @ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! k6 U8 Y$ r4 o- K- c6 g, | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% R+ V* z: R* [0 E4 v0 ~' P 属阳虚体质者:, _+ Q; Z" ~* j5 r
8 b" l2 H, o7 y4 ]" n% f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 F) ~/ R8 f& ]! H( y- \
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黑糯米粥8 y# G) ^0 I# z8 p7 @4 c7 @5 q/ Z) y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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( p( Q* J) Q7 \2 W# y) I% ]1 F" X 【配料】红糖适量
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; f4 q/ L! \& F* Q% Q+ R7 } 【制作方法】, x4 b/ Z* B( [$ r7 z, l
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。" W" K- B* A; H9 ^" H0 j
4 G& _0 E) J0 g- v5 m 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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1 q+ c* {! `! g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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/ G, b4 Y* u1 p; _8 v! A 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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4 ~4 h9 I# C% @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% |% _- I+ ^+ u7 o) w 属阴虚体质者:- m% b/ y. q1 u. j4 S
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: v9 ~$ t0 H6 g7 I' Y$ L7 a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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* t+ O& v- b/ _+ ~ 莲藕木耳老鸭煲3 R3 d6 v6 J- F" N% ]% S2 C+ v
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只/ N. R+ T# ]# r/ y9 H \
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; u/ `( x4 w5 Q) B* Z 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。! b3 g3 g" }* d" P
* g7 [. E( F7 }0 d 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。4 x9 O7 C V1 u0 ~+ l& w" W( ]
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- h8 ^- Q J1 ^5 s( x, G
6 q& y7 K8 d' q9 I( i/ { 【功效】滋阴清热凉血止血
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5 s6 k2 f9 U) \$ P- q8 s: o4 Y2 K 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; X1 u8 H1 m `* L$ `& k; o
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山药栗子猪肚煲# P; n5 R9 B5 V& x1 b
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% t) ?! ^: A; s) d! D' A' G
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【制作方法】4 W6 ^: i8 ~6 N2 M5 `
) s$ e, ~7 g+ S! P3 c 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。4 F$ W; K, s* b+ f4 R. J$ \
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. Z) J% D% M; t& { 【功效】健脾和胃益肾调经* x2 o1 W* L$ k3 I7 e2 h
h& A' H+ ^. |, f0 ^* W 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。+ Z& D9 \) v6 I" U8 ]& E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% `) y7 G2 G0 M1 L7 Z' Q
+ F& }6 l. o- ]0 G V" f5 T 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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$ y# D) K7 W0 Y( c, c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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