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发表于 2011-8-18 08:15
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" F, ]+ ?) }3 x1 i9 v6 G1 R) S 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
8 K2 o3 {' I! @' @- c9 S" b4 o 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。
) D4 \ I2 O# H( h* q; R1 z 别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。" R: L* G4 k, w! P w& z
性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
( O: M. _9 \4 L4 ?* G# m 营养成分:
5 j: _' Y+ T: f G9 }% E$ [& s每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
9 {" w' x5 w8 u7 P4 W$ @, S养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
2 n: l2 o. N' E& \) j/ }' v, s一般人均可使用
% ~& y V9 y H( `. w特别提醒3 @# v# u! @7 @8 @1 C% E, y; o
因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。! J. j7 b, P: M/ F0 ?
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
2 N7 M. d) z1 K+ }7 P2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。& |1 R4 S+ o/ h5 I7 A2 M
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